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Porc (demi porc)

 

Base


• filet de porc ou côtelette de porc
  • côtelette de spirling
  • lard frais
  • rôti de jambon
  • queue et pattes
  • viande hachée  

Préparations supplémentaires


• pâté (± 3 kg)

€ 3,00/kg + € 1,00/kg pour cuisson
  • boudin (± 4 kg) € 4,00/kg
  • hamburger ardennais € 2,00/kg
  • hamburger au fromage € 4,00/kg
  • paupiette € 3,00/kg
  • gyros € 4,00/kg
  • haché € 1,50/kg
  • saucisse € 2,50/kg
  • hoofdvlees € 4,00/kg
  • cobourg € 50,00/pièce
  • jambon cuit € 50,00/pièce