Feesten met meer dan 20 personen

Uit het vuistje


- Broodje met barbecueworst, groentjes of ajuin

€ 3,50/stuk
  - Ovenkoek met stukjes spek en groentjes € 4,00/stuk
  - Broodje met Berchemse burger € 4,00/stuk
  - Assortiment mini-hamburger met saus en groentjes: € 3,00 per stuk
  • Kaashamburger
  • Lamshamburger
  • Berchemse burger

Aperitief


-Tapa's schotel naar seizoen met fijne vleeswaren, pesto's

€ 6,00 p.p.
  - Aperitieflepel
  • Lepel met maatje € 2,20
  • Lepel met scampi € 2,20
  • Lepel met carpaccio € 2,20
  • Lepel met meloen en gandaham € 2,20
  - Aperitief op de barbecue
  • Chipolata: 3 stuks € 1,50
  • Witte worst kaas en spek: 2 stuks € 1,50
  • Pruim met spek: 2 stuks € 1,50
  • Ribbetjes: 2 stuks € 1,50
  • Kippevleugeltje: 2 stuks € 1,00
  • Grillworst: 2 stuks € 1,00
  • Scampi: 2 stuks € 2,20
  • Lamsgehaktbolletje met feta € 2,20
  • Mini-lamsbrochette € 2,20
  - Gazpacho € 3,00 p.p.

Voorgerecht


- Soep met brood

€ 2,50
(prijzen per persoon) - Carpaccio van rund € 8,50
  - Voorgerecht op de barbecue
  • Visbrochetten € 8,50
  • Vispapillot € 8,50
<

Hoofdgerecht


- Barbecue

KINDERBBQ

  € 7,00 p.p.

MENU 1

• Barbecue met 5 soorten vlees € 16,00 p.p.

MENU 2

• Barbecue met 7 soorten vlees € 18,00 p.p.
  Keuze uit:
     
  barbecueworst  
  ovenspek  
  gemarineerde rib  
  varkensbrochet  
  lamskotelet (*)  
  witte worst met spek & kaas  
  kippenbil  
  kalkoenmedaillon  
  rundsbrochet (*)  
  chipolata
  kalkoenbrochet  
  kippenworst  
  lamsbrochet (*)  
  gemarineerde rib  
  gemarineerde kipfilet  
  gemarineerde biefstuk (*)  
  Brasvar côte à l'os (*)  
  Ardeens haasje (*)  

MENU 3

Keuze uit: € 25,00 p.p.
  entre-côtes
  lamskroon  
  BBQ worst
(*) supplement €0,50 p.p.  


Bij deze menu's zijn groenten, aardappelen,saus en brood inbegrepen

Groenten


Gemengde sla
Tomaten
Geraspte wortelen
Italiaanse sla
Boontjes
Taboulé
Vinaigrette

Deluxe groenten


+ 2,25€ supplement p.p.
Gegrilde groeten (paprika, artisjok, aubergines & courgetten)
Parelcouscous
Cowsla (koolrabi met wortel)
Tomatensalade
Gemengde sla
Gele & groene bonen

Aardappelen


Koude aardappelsla
Gegrilde krielaardappel
Aardappel in de schil met lookboter
Frietjes (+1,10 € supplement p.p.)

Sausen


Coctailsaus
Bearnaisesaus
Tartaarsaus
Provençaalse saus

Dessert


- Chocolademousse

€ 4,00
(prijzen per persoon) - Rijstpap € 4,00
  - Tiramisu € 4,00
  - Vanille-ijs met chocoladesaus € 5,00
  - Vanille-ijs met verse aardbeien (seizoen) € 7,00
  - Dessert van Joost Arijs op aanvraag
  - Koffie € 1,80

Bediening


€ 30,00 per uur per personeelslid bij vertek tot aankomst thuis

Gebruik borden en bestek


- Voorgerecht

€ 1,30
(prijzen per stuk, - Hoofdgerecht € 1,60
afwas inbegrepen) - Dessert € 1,30
  Verhuur extra materiaal is mogelijk

Alle prijzen zijn exclusief 12% BTW